"Это правило утверждает, что наиболее полезное сочетание фруктов и ягод в сезон — фрукты, ягоды всех цветов радуги. Чем больше цветовое разнообразие, тем больше пользу вы получите. Ну а пользу, естественно, в виде витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки", — отметил Бобровский.

"Нужно помнить, что польза фруктов и ягод чаще всего сконцентрирована в области кожуры. Именно там концентрация полезных веществ самая высокая, кожуру ешьте", — рекомендует Бобровский.

"Среди ягод — это голубика, ежевика, малина и клубника, именно в них очень много пользы. Хотя про остальные сказать, что меньше пользы, язык не поворачивается, но тем не менее. Что еще пользуется спросом в сезон? Конечно, вишня, черешня, они снимают воспаление, нормализуют сон: абрикосы, персики — это, конечно же, в первую очередь клетчатка и калий, что полезно для сердца и пищеварения. Арбуз и дыня содержат много воды и отлично освежают в жару, правда там немножечко побольше сахара", — предупредил врач.

Польза сезонных фруктов и ягод давно доказана. Главное — употреблять их правильно, сообщает радио Sputnik со ссылкой на кандидата медицинских наук, врача-диетолога Андрея Бобровского.

Первое правило, о котором рекомендует помнить специалист, — это "правило радуги".

Второе правило — целый фрукт или цельная ягода куда полезнее, чем сок или даже смузи, предупредил диетолог.

"Цельные фрукты или ягоды употребляйте по многим причинам, но в первую очередь, потому что они сохраняют более полноценно свой состав", — пояснил он.

Эксперт советует: там, где есть возможность помыть и не очищать от кожуры, ешьте с кожурой, за исключением арбузов и других бахчевых.

Он назвал самые полезные сезонные фрукты и ягоды.

Он добавил, что, если сравнивать фрукты и ягоды, последние будут опережать фрукты по концентрации полезных веществ.

Это интересно Какие добавки принимать летом — ответ врача 5 июля, 22:03