Базилик, или как его еще называют райхон, обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые способны предотвращать повреждение клеток мозга и улучшать память, сообщает радио Sputnik со ссылкой на врача-терапевта, диетолога, нутрициолога Марию Черняеву.Кроме того, добавила нутрициолог, базилик содержит еще и нужные организму витамины.Вместе с тем врач рекомендует не ограничивать свой рацион исключительно базиликом, а есть побольше разнообразной зелени.По ее словам, хлорогеновая кислота содержится не только в базилике, но и в зеленом кофе, в зеленых яблоках, ее много в цикории. А розмариновая кислота также есть, например, в мелиссе и розмарине.