Кокандская халва получила статус географического указания
Соответствующее решение приняло Министерство юстиции, внеся традиционную сладость Ферганской области в специальный реестр объектов интеллектуальной собственности. Как отметили в Агентстве интеллектуальной собственности, Коканд с древних времен считается одним из центров ремесленничества и национального кондитерского искусства. Именно здесь сформировалась уникальная технология приготовления халвы, благодаря которой продукт получил признание не только в Узбекистане, но и за его […] Сообщение Ко...